فر صنعتی یکی از مهمترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی در خط پخت حرفهای است؛ از رستورانها و فستفودها گرفته تا نانواییها، هتلها و مراکز تهیه غذا. وظیفه این دستگاه ایجاد پخت یکنواخت، کنترل دما و بازدهی بالا در حجم کاری زیاد است. بسته به نوع منو، فضای آشپزخانه و ظرفیت مورد نیاز، مدلهای مختلفی از فر صنعتی استفاده میشود؛ فر صندوقی، ناپولی، طبقهای، کامبی (ترکیبی)، روتاری، بریانپز و … که هرکدام کاربرد و مزیت خاص خود دارند. علاوه بر تولید داخلی، شهاب هایپرتک امکان تأمین و عرضه فرهای برندهای معتبر خارجی را نیز دارد.
نوع مصرف: دو گانه سوز هیزم – گاز
عایق : بیش از پنج لایه عایق حرارتی
– دارای سیستم توربوی تایمردار
– ترموستات دیجیتال جهت تنظیم اتومات دمای کاری
نوع مصرف: دو گانه سوز هیزم – گاز
عایق : بیش از پنج لایه عایق حرارتی
– دارای سیستم توربوی تایمردار
– ترموستات دیجیتال جهت تنظیم اتومات دمای کاری
نوع مصرف: دو گانه سوز هیزم – گاز
عایق : بیش از پنج لایه عایق حرارتی
– دارای سیستم توربوی تایمردار
– ترموستات دیجیتال جهت تنظیم اتومات دمای کاری
ابعاد خارجی: (Cm) – (H) 80 (W) × 79 (D) × 88.5
کشور سازنده : ایتالیا
تعداد طبقات : 10
توان مصرف: (kW) 1.2
برق مصرفی: تکفاز 230V
ابعاد خارجی: (Cm) – (H) 80 (W) × 83 (D) × 68
کشور سازنده : ایتالیا
تعداد طبقات : 6
توان مصرف: (kW) 10.3
برق مصرفی: سه فاز 400V + نول
وزن : (KG) 71
کشور سازنده : ترکیه
تعداد طبقات : 2
توان مصرف: (kW) 6
برق مصرفی: سه فاز 400V + نول